Un resumen fotográfico de la experiencia. FotografÃas y montaje de Soledad Felloza.
Un resumen fotográfico de la experiencia. FotografÃas y montaje de Soledad Felloza.
Siempre me pareció que la hostelerÃa se estaba traicionado. Que se abandonan amores en pos de rolletes de fin de semana y que nunca, o casi nunca, es fácil “amar dos tendencias y no estar loco”. En Echaurren se produce el milagro. Cruzar por la cocina es viajar entre nubes de guiso de rabo de [...]
11 Oct, 2009
Publicado por: Manuel Gago En: General
El Rioja es conversación. Admiré mucho a esta mujer, en el poco tiempo que estuve con ella. Al lado de la lumbre, mientras catábamos los vinos de su enorme finca de 850 hectáreas, no habÃa más que sentarse y escuchar su historia, que es en sà misma la lucha de la mujer por hacerse un [...]
Disparar el último tiene la ventaja de que todo lo que escribieron y fotografiaron mis compañeros de aventura, es lo que me hubiera gustado apuntar, asà que no tengo más remedio que confesarles de mi periplo riojano, que a estas alturas, quedó reducido a un fino pellejo de gratos recuerdos antes de la vendimia de [...]
Cinco conocidos blogueros españoles del ámbito enogastronómico visitarán La Rioja los días 16 y 17 de septiembre, durante el programa de El Rioja y los 5 Sentidos, para compartir experiencias.
Cada uno de ellos se identificará con uno de los cinco sentidos para aportar diferentes visiones y perspectivas sobre el vino de Rioja. Antes de que llegue ese momento, nuestros blogueros irán descubriendo algunos aspectos sobre la cultura del Rioja. El resultado lo podrás leer aquí y en sus blogs: